если это столовка чтобы пожрать то одно дело. при ремонте тебе пофиг в какую спецовку одеты рабочие, улыбался ли тебе бригадир, тебе важно чтобы ремонт был сделан нормально.
в кафе/ресторан идут в основном не ради еды а ради атмосферы, провести время иногда - попробовать какие-то вкусняхи.

коррупция это когда компанией берете условный коньяк, в рюкзаке еще три магазинных (примерно по цене этого одного) а прикормленный официант получает сверху на лапу за то, что "не видит" как меняются бутылки ))