фэндомы

Подписчиков: 7552     Сообщений: 710424     Рейтинг постов: 3,426,194.5

український YouTube книги огляди цікаве про книги ...Моя Україна фэндомы 


Развернуть

український YouTube книги огляди цікаве про книги ...Моя Україна фэндомы 


Развернуть

коляда рождество гусь ...Моя Україна фэндомы 

Актуально
коляда,рождество,Моя Україна,фэндомы,гусь
Развернуть

Новорічний конкурс ітогі подведьом ітогі подвєдьом ...Моя Україна фэндомы 

Враховуючи, що у нас лише один учасник - технічна перемога зараховується користувачу alien4ever. І йому надається обіцяна нагорода - боярський акаунт на 1 місяць.
Развернуть

Новий рік кулінарія новорічний стіл Новорічний конкурс ...Моя Україна фэндомы 

Моє святкове їдло на швидку руку.

 V W % к w^ '*-*щ1^ШШш,Моя Україна,фэндомы,Новий рік,кулінарія,новорічний стіл,Новорічний конкурс

З Новим Роком, шановні! Зичу вам у новому році лиш доброго, теплого і радісного.Знаю, що пишу пост із запізненням, але ж старався... =) Нажаль, цього року я вперше не мав можливості ні закупати ні контролювати закупку продуктів до святкового столу, також часу на приготування було мало, тож сьогодні я розповім вам про 1 "сурйозну страву" і 2 закуски. Погнали.
1. Жульєн по-косарськи.
Чого по-косарскьи? Бо це страва, що готується і виглядає простіше, ситна і  у більшому об"ємі, а не порційно у кокотницях.
Що потрібно:
1. Кілограм курятчої грудки, краще - індичої.
2. Кілограм грибів. Печериці зайдуть (ті що з коричневою голівкою), але краще гливи (також відом як вєшенки)
    Якщо є - сушені лісові як додатковий смаколик. 
3. Смачний сир, у мене було 350 гр якогось насиченого, майже оранжевого кольору, з приємним вершковим запахом і 100 гр сиру з синьою плісінню, з Поляндії.
4. 300 мл вершків, середньожирних і 400 мл молока.
5. Величезну цибулину.
6. Соєвий соус, трішки перцю, мускатного горіху, запашні трави (трішки розмарину і пучок тим"яну товщиною у 2 пальці, він тут гарно грає), вершкове масло і борошно по 2 столових ложки.
Як робити:
Попередні приготування (за кілька годин до початку роботи)
Якщо є сушені гриби - заливаємо малою кількісстю окропу, накриваємо. Хай розпарюються.
М"ясо нарізаємо невеликими кубиками по 1-1.5 см, сиплемо ЗОВСІМ трохи перцю і трохи соєвого соусу (так, щоб він не стояв у мисці, а тонким слоєм покривав м"ясо)
Сам процес:
Дістаємо дві чари. На одну кидаємо печериці, без масла, на мінімальний вогонь. Нам треба випарити з них якнайбільше води, адже тоді в них з"являється приємний грибний аромат. На другу - кидаємо масло, тих дві ложки, і чекаємо поки розстане. Зразу після цього висипаємо борошно і шурхаємо цією сумішшю по пательні доки в нас не пропадуть грудочки, а борошно не почне темніти. Коли з"явиться запах печивка - нещадно ллємо туди вершки і молоко. Вітаю, наш бешамель майже готовий. Тепер мішаємо в 2 руки вміст обох сковорідок. 
Коли бешамель почне густіти - кидаємо туди мускатного горіху та листочки тим"яну. Якщо сиру з пліснявою багато - можна на цьому етапі домішати трохи в соус, розходиться швидко, аромат дає такий що з ніг збиває. Вимикаємо вогонь. 
Коли грибці потемніють - кидаємо туди трохи олії, запарені лісові гриби і кілька ложок грибного бульйону (якщо є), тоненько-тоненько ріжемо цибулю і теж туди. Активно перемішуємо до тих пір, поки цибулька не розмякне. В цей час тремо сир а пліснявілий - нарізаємо тонкими шматочками. 
Вмикаємо плиту, щоб грілася.
Змішуємо гриби і бешамель.
Дістаємо глибоке деко, вкладуєм продукти шарами: пару крапель олії, подрібнених листочків розмарину розмазуємо, далі м"ясце, так, щоб шар був товщиною в 1 шматочок, грибно-бешамельна масса, половина тертого сиру. Накриваємо фольгою і на 140 градусів на 45 хвилин. Далі знімаємо фольгу, докидуєм залишки сиру, порізаний шматочками сир з пліснявою, листочки розмарину і на 160 ще на 20 хвилин. Опісля - даємо відпочити і трохи прохолонути. Все, ми чудові. Пробувало 4 людини - всі задоволені, лиш батько сказав, що йому хотілося б гостріше, але страва не про те.

If * # *40^ РН|аЯШ9 ERyfâ^îtttdi L # * ¿ * /*—-г- Шж1 bppt! V^V'i/Rli - ' ,?•; ,#v / '* Ja& -'V*wi -fiSr^î'îî # 1 :g.í>,¿'/.-l4 >J feC»^V‘ ’C, ,¿ •Лак: -. <ш *> ж Al BVfl i? ^ i ДмДр é1 £íMm|| ^ i Д:/ i«n *гЭИ Я,Моя Україна,фэндомы,Новий рік,кулінарія,новорічний стіл,Новорічний



Моя Україна,фэндомы,Новий рік,кулінарія,новорічний стіл,Новорічний конкурс

2. Цікаве сало по замовленню http://ua.reactor.cc/user/Khadzima 
Що треба: 
улюблені спеції, але не гострі: суміш перців, лавруха, духмяний перець, сіль, цукор, гілочка-друга чогось хвойного, в мене була туя, часник, паприка. Сало з великою кількісттю прожилок м"яса. Щодо спецій: можна додавати і гострі
Що  робимо: 
Варимо ропу: 2 літри води, 5 ложок солі, 2 ложки цукру, 3-4 листки лаврухи, кілька дзернят духмяного перцю, чайна ложка подрібненої суміші перців, чайна ложка паприки. Закипіло - знімаємо, даємо температурі опуститися до градусів так 60.
Сало очищуємо від усього, що нам не подобається, ріжемо на шматки і, якщо в нас мало часу, натикуємо ножем, щоб ропа краще просолювала сало. Кидаємо пару гілок туї у посудину, додаєм сало і ропу. Зариваємо і в прохолодне місце на тиждень.
При подачі ріжемо часник, бо якщо його додати з самого початку - не буде аромату туї.
Спосіб вживання: Чорненький хлібчик натираємо часником, дрібку гірчиці, сильної і духмяної, розмазуємо. Зверху сало. Їмо зразу весь бетербродік. Зразу смачно, коли гірчиця дістанеться язика стане ще кручє.

Моя Україна,фэндомы,Новий рік,кулінарія,новорічний стіл,Новорічний конкурс


3. Риба, червона, слабосолена з коньяком.
Що треба: 
Сіль, цукор, кріп свіжий або морожений, чарка доброго коньяку, трішки лимонної цедри, якщо є - свіже листя лимону.
Що робимо:
Ріжемо рибу великими шматками, чистимо від шкіри, на дно судка сиплемо багато солі, вона витягуватиме лишню воду з риби.
Посипаємо рибу сіллю та цукром  в пропорції 3:1, посипаємо цедрою, обкладаємо подрібненим, а ще краще - подавленим кропом.
Кладемо прям на сіль у судок, заливаємо коньяк, б"ємо зворотньою стороною ножа лимонне листя і кладемо зверху. Чекаємо хочаб годин 10 паралельно відганяючи батька від холодильника.

Моя Україна,фэндомы,Новий рік,кулінарія,новорічний стіл,Новорічний конкурс


А ось і моє лимонне дерево, з якого я взяв листочки.

Моя Україна,фэндомы,Новий рік,кулінарія,новорічний стіл,Новорічний конкурс

Здається, все. 
Ще раз вибачаюся за запізнення.
Нехай вам щастить в новому році, а всі новини - грітимуть душу.

Развернуть

новый год Ато не политика youtube видео ...Моя Україна фэндомы 

Хочу привітати наших воїнів! Наших захисників! 

Завдяки вам, сьогодні збираються родини у себе вдома, та святкують, поки ви ціною свого життя на варті нашого спокою,нашого майбутнього! 

Тількі завдяки вам це свято можливе! Велике вам дякую!







Развернуть

Новий рік ...Моя Україна фэндомы 

З новим роком, бендери!

Вітаннячко вам з України! Вибачте за не дуже святковий фон. У якості вибачення за тиждень буде вам фотозвіт про дуууже незвичну подорож (який там безвіз, пффффф), у якому будуть включені відповіді на ваші коментарі до цього поста. А зараз бажаю вам усім ппроцвітання, бо саме це потрібно нам усім! З Новим роком!
Ваш LEXfes

З.ы. Даша, норм если в тегах отчета буде ссн и му?

З.з.ы. если после 8.01.18 поста или отмазки от меня не будет - пичально((
Ч «ГОР.ЮВСКИЙИШ !jffy I ЧПОПГАПШХ ЯШКОВ,Моя Україна,фэндомы,Новий рік
Развернуть

#Українські комікси перевел сам Комиксы Love Live! Anime veebu ...Моя Україна фэндомы 

ох, Аивгть С9, на вулит с нгг ПААА£/ ЧУАОвО/ уввви це та к: мило-/ не ,СМ1йТ£СЬ/ ЗАивО ВАНА, що ти МА£Ш Я Ж можу доб/рипп! то51, моему гудов ому другу цей маленький секрет? ЗВ1СНО, ти МОЖЕШ ПОКЛАСТиСЬ НА Н1-Н1КО/ кВАиТЕ ЛЯНЕМО, ЦЕ Ц1НН1 ГО £ В МНАТ1 ЗОМТ хм...? нееже
Развернуть

новый год jingle bells ...Моя Україна фэндомы 

Развернуть

Беларусь Разам назаўжды Слава Украіне Жыве Беларусь #Мая Беларусь разное ...Моя Україна фэндомы 

Моя Україна,фэндомы,Беларусь,Разам назаўжды,Слава Украіне,Жыве Беларусь,Мая Беларусь,разное
Развернуть
В этом разделе мы собираем самые интересные картинки, арты, комиксы, статьи по теме фэндомы (+710424 картинки, рейтинг 3,426,194.5 - фэндомы)