фэндомы

Укр.

Одна з традиційних страв української кухні-палюшки. На Львівщині їх називають палюшки, на Івано-Франківщіні - клюски, ще їх називають ледачими варениками або пальчики. Радехівчани під назвою "ліниві вареники" бачать пальчики з начинкою, частіше це сир. Палюшки ж готують без начинки, приправляють шкварками і смаженою цибулею.

Для приготування потрібно:

відварена картопля приблизно 1 кг.,

яйця 1-2.,

борошно 1-2 ст.,

крохмал 1-2 ст.л, сіль. 

Відварну картоплю потовкти і охолодити, після охолодження знову потовкти або пропустити через м'ясорубку до утворення однорідного м'якого пюре.

Одно из традиционных блюд украинской кухни-палюшки. На Львовщине их называют палюшки, в Ивано-Франківську - клюски, еще их называют ленивыми варениками или пальчики. Главным ингредиентом является толченый вареный картофель. Радехивчаны под названием "ленивые вареники" видят пальчики с начинкой, чаще это творог. Палюшки же готовят без начинки, приправляют шкварками и жареным луком.

Для приготовления потребуется:

отварной картофель примерно 1 кг.,

яйца 1-2.,

мука 1-2 ст.,

крахмал 1-2 ст.л, соль. 

Отварной картофель растолочь и охладить, после охлаждения снова растолочь или пропустить через мясорубку до образования однородного мягкого пюре.

Укр.

Рус.

Укр.

Замісити туге тісто, припотребі можна додати 1-2 ст.л. крохмалю, щоб тісто було достатньо тверде.

Рус.

Замесить тугое тесто, при необходимости можно добавить 1-2 ст.л. крахмала, чтобы тесто было достаточно жесткое.

Укр.

Сформувати пальчики і відразу варити в окропі.

Рус.

Укр.

В киплячу підсолену воду вкинути палюшки, довести до кипіння акуратно помішуючи. Як тільки закиплять вийняти на друшляк і обдати холодною водою.

Рус.

В кипящую подсоленную воду опустить палюшки, довести до кипения аккуратно помешивая. Как только закипят вынуть на дуршлаг и обдать холодной водой.

Укр.

Готові палюшки відкинути в миску і перемастити  смальцем, присипати шкварочками і можна нямати. Від себе додам що ми їх смакуємо зі сметаною або смаженими грибами.

Рус.

Готовые палюшки отбросить в миску и перемазать жиром, присыпать шкварками и можно няматы. От себя добавлю что мы их кушаем со сметаной або жареными грибами.

Онлайн-банкинг в Украине

"Никогда не храни все яйца в одной корзине". Пожалуй все слышали эту фразу. И вот после массовой истерии хомяков, обнёсших все деньги со всех банкоматов в моем городе от новостей про приватбанк, я решил узнать как обстоят дела у конкурентов.

Начать решил с Аваля, который у нас долгое время именовался райффайзеном, хотя по слухам отношение к нему имел ровно никакое.

Захожу на их сайт и на главной странице вижу привет из девяностых

Это вот что за пиздец?

Я им как бы денег доверить хочу, а что вижу?

Хуй с тобой, золотая рыбка. Может всё не так плохо?

Но.. блять. Это банк или барахолка? Что ещё за продажа техники? 

Клик.

Блять. 

Пиздец2

Вы помните те дремучие времена, когда Flash-шаблоны для сайтов на дисках пачками продавались?

Ёбаный стыд.

VIP Design ёпта!

Если кому-то из Аваля вдруг попадётся этот пост, то для вас всего одна фраза:

СРОЧНО ПЕРЕДЕЛАЙТЕ

Какой там к черту онлайн-банкинг, если этот трэш меня не просто заставил ваш сайт закрыть, а даже запилить этот пост разочарований.

------

Ощадбанк

Недавно один из родственников не смог снять деньги с карты. 

"Превышен лимит операций" — именно это гласила надпись на экране банкомата. В кассе сказали "посмотрите на сайте".

О, ахуенно! — подумал я, когда услышал эту просьбу. — Неужели у Ощада сайт может помочь решить хоть какие-то вопросы?

Ссылко на сайт

Ощад, вы молодцы. Вы знаете, что интересует ваших клиентов. Вы стараетесь догнать приватбанк.

С названия "ОЩАДБАНК 24/7" я конечно поржал, не стоит приват прям во всём копировать :) Но всё же вы молодцы.

Отдельный респект за регистрацию. 

Честно: я был удивлен. Думал, что у вас всё хуже и бюрократичнее. Но спросило только номер карты и отправило смс на телефон, привязанный к ней. 

Всё.

Круто, блин.

А дальше разочарование.

Выяснилось, что внутри пока что практически пусто. Заебись: там можно посмотреть выписки по карте.

Карт, кстати отобразилось две. На второй оказались сняты кредитные деньги.

 — А, ну да, может быть перепутали когда-то карту, и сняли не с той. — Сказали родственники. — Сколько там положить нужно?

 — 700грн

 — И что делать?

 — Ну у вас же на основной вон бабла хватает, давайте с неё перекинем.

"Превышен лимит операций" — сказал сайт.

За месяц с карты потрачено на покупки меньше 2000грн, наличных снято и того меньше. Последние расходы почти неделю назад. Но лимит, мать его, операций превышен.

Каких операций? Где блять ссылки на "задать вопрос" или "поддержку онлайн"? (Каюсь, вторая возможно могла быть отрезана адблоком, тогда это отдельный привет разработчикам).

Короче итог: за красивой обложкой внутри пока что сайт почти пустой и нихуя не информативный. Хотя ребята развиваются. И там даже есть оплата коммуналки.

Всё не так плохо, как мне казалось издалека. Они в процессе и, вероятно, ништяки доработают.

----

Приватбанк

За этот пост мне не платил и вообще я их люблю :)

На данный момент считаю их онлайн-банкинг самым удобным, но поддержка у них в последнее время не справляется

Задавал вопрос в онлайне, и получилось примерно следующее:

.. подключается оператор имя_фамилия

..тишина..тишина..

..извините, что заставили вас ждать, оператор скоро ответит.. (ровно через 5 минут после подключения оператора)

..тишина..

..извините, что заставили вас ждать.. (ещё 5 минут прошло)

..тишина..

..извините, что заставили вас ждать.. (ещё 5 минут прошло)

Короч я блять в очереди в интернетбанке со своим вопросом простоял 35 минут. И смех и грех.

----

Для чего псто?

Какими банками Украины пользуетесь вы? 

Можете ли их посоветовать? 

Какие знаете альтернативы?

Что-то замышляют...

Північ України

Ці краї славляться урожаєм картоплі, що значною мірою впливає на раціон місцевої кухні. Коронна страва Полісся – деруни, або драники. У Чернігівській області майстерно готують печеню в горщиках із картоплі, квашеної капусти та м’яса. А на десерт – пиріжки з калиною, адже регіон багатий на ягоди. На Сумщині також полюбляють печеню, але тут з картоплею закладається і м’ясо, і печінка. А борщ тут готують зі свининою і на буряковому квасі. Київ вже багато років славиться своїми котлетами по-київські.

Південь України

Південь, де Дніпро впадає в Чорне море, – це край рибалок, а отже і різноманітних рибних страв. Так от бички не лише подають в’яленими до пива, в Одесі з них готують биточки: тісто змішується з подрібненою рибою і смажиться на олії. Набагато складніше приготувати рибу-фіш: потрібно акуратно зняти шкірку, почистити від кісток, подрібнити, нафарширувати та запекти. На Миколаївщині рибу консервують додаючи томат або варять юшку з томатним соком. Херсон славиться своїми овочами, а особливо баклажанами. Тут їх і смажать, і консервують та навіть роблять ікру. Крим славиться лагманом і долмою: локшиною зі шматочками м’яса та маленькими голубцями у виноградному листі. Наваристий капусняк готують на Запоріжжі. Приазов’я славиться млинами – це тонке дріжджове тісто із маслом та сирною начинкою, що згортається в рулет.

Центральна Україна

Борщ в Україні скрізь варять по-різному. У Черкаській області до нього обов’язково подають ароматні пампушки з часником. Кіровоградщина зможе здивувати різноманітністю вареників та начинок до них: з картоплею, грибами, м’ясом, печінкою, капустою. Також варто скуштувати крученики – невеликі м’ясні рулетики з начинкою з фаршу, паштету, чорносливу з горіхами. Полтавщина славиться галушками та пундиками. У Дніпропетровську, як і в Одесі, дуже полюбляють готувати форшмак, а зі свіжої риби з Дніпра готують юшку по-дніпровськи з леком. На Вінниччині готують бігос – страва з тушкованої кислої капусти з м’ясом і грибами. Також дуже популярні фляки – суп з яловичого рубця, який приправляють коренями, сиром і спеціями.

Східна Україна

На Донбасі знають близько 50 рецептів окрошки, кожен знайде рецепт на власний смак. А до окрошки можна спробувати рульку – задню частину свинячої ноги, яку натирають сіллю і спеціями, а потім запікають в тісті. Фарш зі свинини і яловичини, який розкладають на шматку полотна, а зверху додають омлет і велику варену моркву – такою стравою вас почастують на Луганщині. У справжній слобожанський борщ, який готують на Харківщині, кладуть квасолю і м’ясні фрикадельки. А на друге – гречаники: м’ясні тефтелі з гречкою.

Західна Україна

На Прикарпатті до столу подають бануш – густа каша з кукурудзяної крупи, приправлена сметаною, подають гарячим з обсмаженим беконом і бринзою. Карпати – це край білих грибів і тут майстерно вміють варити смачну грибну юшку зі сметаною. Чинахи – страва на зразок печені, якою вас пригостять на Буковині. Також у Чернівецькій області варто спробувати домашню бринзу та традиційну кукурудзяну кашу – мамалигу. На Закарпатті дуже популярна страва бограч, яка прийшла до нас з угорської кухні. Береться гуляш, приправляється коренями та карпатськими травами і все це вариться у казанку. А завиванцями на Закарпатті називають м’ясні рулети з яловичини із сумішшю варених яєць, солоного огірка, шпика і сирої тертої картоплі. Також Західна Україна славиться різноманіттям домашніх ковбас. Мазурики по-волинськи – це домашні ковбаски з індички, вершкового масла та сиру. В цьому регіоні варто спробувати і поліські вергуни – делікатні вироби з тіста, які смажать в олії. Чудові віденські рулети – струдлі добре готують у Львові. На Рівненщині популярні картопляники (або зрази) та мацики – в’ялене м’ясо в кендюсі, вичиненому свинячому шлунку. Мачанка – це густий суп з м’ясом, засмажкою з борошна, цибулі, меленого солодкого перцю і готують його на Тернопільщині. Картопляну ковбасу полюбляють у Хмельницькій області: начиняють свинячі кишки тертою сирою картоплею та запікають у печі.