А эти все перечисленные болезни не получаются из-за убеждения, что для здорового человека нет ограничений? Физиология человека какая-то конкретная и она имеет свои некоторые функциональные пределы, за которыми начинаются нарушения. Наверняка есть какой-то предел концентрации говяжьего бульона, который можно жрать без последствий.

Ну хорошо, когда не падает. Классификационный спор в рамках кулинарии - это очень глупо, это не имеет никакого значения. Примерная задумка у каждого блюда есть и все и каждый эксплуатирует эту задумку так, как ему нравится или как он умеет. Абсолютно не важен критерий того, стоит ложка или не стоит. Космонавты вообще из тюбика в рот выдавливают борщ.

Борщ - это частный случай заправочного супа. Заправочный суп - это частный случай супа. Суп - это частный случай жратвы.

Чебурек не пирожок, курица не птица, человек не обезьяна. Это мне интересно обсуждать.

Значит рано или поздно ты откроешь для себя кайф, борщ, щи, лагман, харчо, буйабес, хз че еще, том ям.

Вот посмотри, что вытворяют люди. Вытворяют. Неужели ты думаешь, что люди такие дураки, что хуйню жрут?

Ну вообще да, крепкие мясные бульоны не рекомендуются в чистом виде. Ну как бы, хз. Может быть ты не жрамкал идеальный борщ, когда мозговые косточки и грудинка жирненькая варятся, бульон такой крепенький. А потом свекла с луком и морковью обжариваются тушатся, с солью, сахаром, по вкусу с острым перцем, и, после непродолжительного тушения, с добавлением томатной пасты, чтобы кислота сохранила цвет свеклы. Сразу кислоту добавлять не нужно, чтобы не препятствовать размягчению свеклы. Когда свекла станет мягкая, то это все добавляется в бульон, а потом капуста тушится и тоже в бульон с картошечкой, нарезанной небольшими кубиками. Потом это балансируется по соли, сахару и кислоте на вкус и когда картошка станет мягкая, то значит брощецкий ждет попадания в тарелку, добавления сметаны и поедания с куском черного хлеба, натертого чеснококом и намазанного сливочным маслом.

При этом борщ такой густой обычно делается, что он соответствует по консистенции супам-пюре, только обычно его не пюрируют. Но никто не запрещает.

Многие любят сладкий перец ебануть туда. Я вот я еще люблю острых перцев побольше, в любом виде, чтобы есть и приговаривать ух бля.