Пост познавательный, но этот кривой перевод названий блюд портит все и читать противно если честно. Вы либо на Украинском пишите весь пост либо на русском. С уважением.
Ось зідки, але підписана не як Українка а як Русинка(так називали жителів той частини України котра входила в склад імперії Габсбургів) а ось Українцями чи ,,маларосами,, кацапи називали тих хто проживав на окупованій території у складі Російйської Імперії. https://publicdomainreview.org/collections/portraits-of-ellis-island-immigrants/
О знову Чернівці))) Ти теж з Че ?