Да, так и есть, но мясо я купил до того как увидел рецепт:( Очень крутая свекла, кисло-солённая.
В целом рецепт понравился, повторю потом с более жирным мясом. Мне повезло, что в морозилке был шмат сала, не копченного, но тоже подошло:)
Спасибо за рецепт, Даш. Как раз сегодня купил кусок сочной свинины, а тут твой рецепт. Может завтра куплю бутылочку вина и попробую приготовить. Или будет лень:)
Извините.
Кхе-кхе
И после этого я дурко...
В целом рецепт понравился, повторю потом с более жирным мясом. Мне повезло, что в морозилке был шмат сала, не копченного, но тоже подошло:)
+0.1