Даня и Серёжка в подъезде

Поговаривают, что специально для этой стройки были построены два кирпичных и один черепичный заводы.  И чтобы выстроить такое грандиозное сооружение, известным мастерам и строителям из Праги и Вены разрешалось класть не больше ста кирпичей в день, и каждый кирпич измерялся отдельно.

Идеально продуманная дренажная система и насаждения акаций регулируют отток лишней влаги, предотвращая разрушение кирпичных стен здания. Вот так то ...

Вообще это милейшее сооружение планировалось, чешский архитектором и учёным Йозефом Главком (Ну я надеюсь что его фамилия склонена мной правильно, но если нет пофиг он то уже умер ...),  резиденция митрополитов. Но по указу императора Франца Иосифа (Австро-Венгрия) 4 октября 1875 года был основан  университет. Тогда в нём было только три факультета: теологический, философский и юридический.

В университете находится уникальный ботанический сад, который создавался параллельно с основными зданиями резиденции. За некоторые редкие породы деревьев, которые сохранились до сих пор, в своё время платили дань Турции.  А еще крыши университета покрыты глазурованной черепицей из восьми цветов и украшены своеобразным орнаментом.

На территории университета по сей день находится действующая христианская церковь, а также теологический факультет, который был единственным теологическим факультетом в системе советского образования на Украине.

Внутренний интерьер некоторых аудитории сохранился ещё с тех времен .... 

Некоторые люди считают что университет является украинским "хогвартсом"

А еще Черновицкий Национальный Университет является сердцем города Черновцы. 

Хорунжий армії УНР Мирослав Скрипник, передає прапор 3-й Залізної дивізії офіцеру нової української армії. Київ, 1992 рік.

Де в Україні айтішнику жити добре. Рейтинг міст DOU

Народна жіноча сорочка Луганщини, кінець ХІХ - початок ХХст.

Оксана Гордієць, мистецтвознавець, науковий співробітник фондів Національний музей народної архітектури та побуту України,  розповідає про вишивку Полтавщини, Харківщини і з 16:33 про вишивку Луганщини.

Вишивки Слобожанщини збереглось  мало і досліджена вона відповідно. Можна було побачити одяг цього регіону на виставці  “Благословенна Україна”  2015р. з фондів Національний музей народної архітектури та побуту України. Цей музей рідко має таку можливість. Фото сорочок Білокураківського та Сватівського р-ну Луганської, раніше Ворошиловградської обл. 

То чувство когда сначала обрадовался, а потом вспомнил что ты реакторчанин(

Український борщ

Доброго дня. Вирішив теж викласти рецепт, за яким ми готуємо борщ. 

Зазвичай ми варимо борщ з того м’яса, яке зараз є в домі. Яловичина чи свинина, шия чи задок, байдуже.

Цього разу у нас борщ зі свининою. 

М’ясо заливаємо холодною водою, ставимо на вогонь. Коли вода закипить, солимо та додаємо морквину та половину цибулі, зменшуємо вогонь та варимо до готовності м’яса десь 1-1,5 години. 

Цибулю та моркву викидаємо, м’ясо нарізаємо порційними шматочками, повертаємо у бульйон.

Буряк та моркву натираємо на крупній терці, картоплю нарізаємо кубиками, шинкуємо капусту, нарізаємо болгарський перець скибочками. 

Замість томатної пасти ми використовуємо заправку для борщу та томатний соус зі спеціями.Квасолю беремо консервовану. Квасолю можна брати білу, можна червону, це непринципово.

У казані розігріваємо соняшникову олію, висипаємо буряк та моркву, додаємо столову ложку цукру та трохи окропу та тушкуємо під кришкою на невеликому вогні. 

Одночасно висипаємо картоплю в каструлю з бульйоном.

Через 10 хвилин у казан з буряком додаємо заправку для борщу та кілька ложок томатного соусу, а у каструлю – капусту та болгарський перець. 

Варимо та тушкуємо ще 10 хвилин.

Настав відповідальний момент. У каструлю з бульйоном висипаємо тушковані буряк з морквою. 

Додаємо квасолю. Варимо все разом ще кілька хвилин. 

Наприкінці додаємо зелень. Все! 

Даємо борщу трохи настоятися, насипаємо у полумисок, додаємо сметану. Смачного!