У нашому селі не знають, що таке простокваша. Молоко, кефір, сметана, сир, масло - все.
Зачекайте хлопаки: сметана виходить з молока, яке кисне, сметана піднімається на верх а внизу кефір (інфа - 146%), це якщо не використовувати сепаратор. А ящо сметану збивати, то вийде масло.
