Борщ з кабачками
На цей експеримент мене надихнув пост darya171 - http://ua.reactor.cc/post/3605297Де в посібнику багато незвичних рецептів, які цікаво скуштувати.
Отож, готувати буду в мультиварці з таких продуктів:
Реберця яловичі, картопля, капуста, буряк, морква, перець солодкий, помідори, часник і кабачок.
Нарізану цибульку кидаю в чашу, вмикаю режим "Смаження"
Поки вона смажиться, вмикаю комбайн і на тертці роблю суміш буряку і моркви. Закидую порізане в чашу, ретельно перемішую.
Наостанок шинкую капусту, сиплю сіль з перцем, заливаю холодною водою(мабуть, краще окропом) і кидаю трохи лаврового листя.
Перед подачою треба забрати лаврове листя, бо буде потім борщ гірчити.
Додаємо зелень.
Насправді вийшло дуже смачно, і всім раджу спробувати незвичний рецепт знайомої страви.
Смачного!
Подробнее
S3 км Ш
W 1 éÊ шврЪ ж • ш \ $3л вя ■¡Г**-' 'Î г» ti Ш ‘ . <40 ft0*h*m> .< w4* \ ■ ' '4¿; %► 4bf ¿ < <4?н|)| и V *'"' Lt*'^. * ~ж» * Ы*у V Щ-d шъ ,Шг2Ш&Г А р . " ■*& •Л* * ?-*&' ■* ■ 1В? — *% иМс ^ > -• **■ . ' ^ав; ' ж ЙК.Jf. ШРНЯШйшй,. - * *• . Жй1. i. jas* 'Ш 'ШОТ ж Ж., i?ж»Г unm ■#> jt ^fÿL- P A**' ,ie .# ¿JLw é4P 0 * # Ж Ш /J Br -,w~’ jC m JLSWk *т*,^ *>■ ■Si tfgf;. /: ХШ t*r, %-** îp^W -'jrf M w - ^ета> л ' la «BHH ":J^ Ж # 4* P"- #e. #, * ÄP 4^1 •?аздй #ЗГ
I к
Моя Україна,фэндомы,Борщ,Приколы про еду,много картинок,разная политота
Еще на тему
Можно до страви кинути, але я більше окремо полюбляю.
У меня где то стоит мультиварка но я в ней не верю борщ , потому что думала что не ну ..... Не думала об этом :D
Борщ с кабачками
На этот эксперимент меня вдохновил пост darya171 - http://ua.reactor.cc/post/3605297
Где в пособии много необычных рецептов, которые интересно попробовать.
Итак, готовить буду в мультиварке из таких продуктов:
Ребрышки говяжьи, картофель, капуста, свекла, морковь, перец сладкий, помидоры, чеснок и кабачок.
Нарезанный лук бросаю в чашу, включаю режим "Жарка"
Пока она жарится, включаю комбайн и на терке делаю смесь свеклы и моркови. Забрасывают порезанное в чашу, тщательно перемешиваю.
Далее меняю насадку, режу полосками кабачок. Добавляю к свеклы.
Сверху бросаю нарезанные кубиками картофель, помидоры.
Добавляю рубленое мясо и ребрышки.
Напоследок шинкую капусту, сыплю соль с перцем, заливаю холодной водой (видимо, лучше кипятком) и бросаю немного лаврового листа.
Ставлю мультиварку в режим «Суп» на полтора часа. После звонка дал настояться еще тридцать минут на подогреве.
Перед подачей надо убрать лавровый лист, потому что будет потом борщ горчить.
Добавляем зелень.
Удивило отсутствие кабачка в готовом блюде, пожалуй, стал кашей и увеличил плотность борща.
На самом деле получилось очень вкусно, и всем советую попробовать необычный рецепт знакомой блюда.
Приятного аппетита!