Моя Україна

Моя Україна

Подписчиков: 939     Сообщений: 3571     Рейтинг постов: 29,171.3

Українське мистецтво Дмитро Кривонос home alone crossover ...Моя Україна фэндомы 

CAM mo САМ ГУЛЯо САМ СТЕЛЮСЯ, САМ ЛЯГАЮ,Моя Україна,фэндомы,Українське мистецтво,Дмитро Кривонос,home alone,crossover


Развернуть

кухня рождество праздник еда длиннопост ...Моя Україна фэндомы 

Українська кухня на різдвяні свята


Хотя Святой Вечер приходится на последний день Рождественского (Филипповского) поста, и все блюда, которые к празднику готовят хозяйки - постные, и называется она "багатою вечерею", потому что стол в этот вечер богатый на 12 блюд.

Моя Україна,фэндомы,кухня,рождество,праздник,приколы про еду,длиннопост


Главное рождественское блюдо - кутя. Кутя - обрядовое поминальное блюдо. Готовят ее из молотой пшеницы, риса, овса или ячменя и сладкой добавки - меда, сахара, изюма, варенья, цукатов, сухофруктов (зерно в куте символизирует вечную жизнь и достаток, а сладость - символ райского блаженства). Во многие виды кути обязательно входит сироп из меда, приготовленный на воде и отваре из крупы, конопляного молочка, а также орехи, мак, пряности.

Части кути, как правило, готовят отдельно: зерно или крупу отваривают в большом количестве воды или варят рассыпчатую кашу, затем добавляют сладкую часть и добавки. После соединения всех компонентов кутю прогревают в течение 10 мин (kучше в глиняном горшке).

В зависимости от количества добавленной жидкости кутя может быть полужидкой или рассыпчатой. Настоящую кутю варят из зерен пшеницы, она должна быть полужидкой, и едят ее ложками. Пшеницу предварительно готовят следующим образом. Сначала зерно толкут в деревянной ступе, подливая по чайной ложке теплой воды, чтобы оболочка зерна полностью разрушилась. Затем ядра отделяют от плевел, просеивая и промывая. И только после этого варят на воде из чистых зерен кашу.

Различают постную и скоромную ( «багату, щедру») кутю. Постную кутю ели в Крещенский и Рождественский сочельники, а также в поминальные дни, а на крестины и другие праздники - скоромную (на молоке, сливках, с большим количеством масла). Обрядовое значение имеет преимущественно постная кутя.

Моя Україна,фэндомы,кухня,рождество,праздник,приколы про еду,длиннопост

Вторым блюдом после кути считают густой узвар из сушеницы - из груш, яблок, слив. Некоторые добавляют черноплодную рябину, малину, вишни. На стол подают картофельный постный салат с луком, фасоль "толочену", то есть отварную и перемолотую через мясорубку, домашний хлеб, пироги и кисель.

Традиционно на Святу Вечерю стол украшали 12-ю блюдами, чтобы "задобрить" каждый месяц в новом году, чтобы он был щедрым.

Моя Україна,фэндомы,кухня,рождество,праздник,приколы про еду,длиннопост


Перечень традиционных блюд, которые готовят на Рождество:

- Кутя

- Постный борщ (с ушками, с грибами и черносливом)

Моя Україна,фэндомы,кухня,рождество,праздник,приколы про еду,длиннопост

Борщ з вушками


- Грибова юшка

Моя Україна,фэндомы,кухня,рождество,праздник,приколы про еду,длиннопост


- Вареники (со сливами, грушами, капустой или картофелем)

- Голубцы (с пшеном, с картошкой, с гречкой, с рисом и тушеной морковью и пастернаком, с рисом и грибами, или голубцы под грибным соусом)

- Маринованная сельдь

- Маринованные грибы

- Жареная или заливная рыба

- Тушеная капуста (с грибами, с фасолью)

- Фасоль

- Узвар

- Пампушки.

Моя Україна,фэндомы,кухня,рождество,праздник,приколы про еду,длиннопост


Также могут быть:

- Городина (морковь, буряк, капуста), яблоки, груши, сливы (иногда соленые)

- Салаты (из свеклы и чищеной сельди, из соленых огурцов, кислой капусты и лука, из белой фасоли)

- Фаршированные бурячки

Моя Україна,фэндомы,кухня,рождество,праздник,приколы про еду,длиннопост


- Шухи

Моя Україна,фэндомы,кухня,рождество,праздник,приколы про еду,длиннопост


- Капустник, заправленный маслом и пшеном

- Старинный гуляш

- Сиченики из гороха

Моя Україна,фэндомы,кухня,рождество,праздник,приколы про еду,длиннопост


- Фасолевые блины

- Постные деруны

- Вареный картофель, смазанный толченым чесноком с маслом

- Гороховая каша

- Пшенная каша с грибной приправой на растительном масле

- Банош

Моя Україна,фэндомы,кухня,рождество,праздник,приколы про еду,длиннопост


- Запеченная рыба с грибами

- Пирог из рыбы


- Острая приправа из толченого чеснока, черного перца, зеленого укропа, томатной пасты и масла

- Мачанка из грибов

Моя Україна,фэндомы,кухня,рождество,праздник,приколы про еду,длиннопост


- Сбитень горячий

- Лепешки с медом

- Калачи

- Блины (гречневые)

Моя Україна,фэндомы,кухня,рождество,праздник,приколы про еду,длиннопост


- Сырники

- Пампушник праздничный (считается блюдом для Духов, которую люди с ними разделяют)

Моя Україна,фэндомы,кухня,рождество,праздник,приколы про еду,длиннопост


- Варениця

Моя Україна,фэндомы,кухня,рождество,праздник,приколы про еду,длиннопост


- Кисель


Кулинарные особенности регионов:

На Волыни кутю подают и густую (без узвара), и жидкую. На рождественский стол подают борщ с грибами, картофель в "мундире".

На Галичине кутю варят густую, как каша, и щедро заправляют орехами и маком.

На Ивано-Франковщине к постному борщу с грибами готовят "краплики" - вареники с мелко порезанной селедкой, заправленные жареным на масле луком.

Моя Україна,фэндомы,кухня,рождество,праздник,приколы про еду,длиннопост

"Краплики"


На Закарпатье жарят постные деруны (без яйца), готовят "галамбець" - колбаски из кукурузной каши с поджаренным на масле луком.

На Буковине в кутю добавляют халву.

На Луганщине кутю обычно варят из риса и пекут много пирогов с разными начинками.

Обязательно делают постные голубцы с рисом, гречкой и грибами и грибную подливу.

Моя Україна,фэндомы,кухня,рождество,праздник,приколы про еду,длиннопост


Джерела: 

https://lyuboml.rayon.in.ua/news/20051-retsepti-strav-na-sviatvechir

https://archive.svitua.org/all-featured/item/6810-yaki-stravi-gotuyut-ukrajintsi-na-rizdvo-12-pisnikh-strav-na-svyatvechir.html 

Развернуть

Natale artist нарисовала сама art Арт-клуб снегурочка девушка art песочница ...Моя Україна фэндомы 

Natale,artist,нарисовала сама,art,арт,Арт-клуб,арт-клуб, артклуб,,фэндомы,снегурочка,Моя Україна,девушка art,песочница
Развернуть

мультипликация Союзмультфильм український YouTube сказка Пес волк Жил-был пес ...Моя Україна фэндомы 

Легендарний мультфільм “Жив-був пес” українською мовою

Один з найпопулярніших мультфільмів режисера Едуарда Назарова “Жив-був пес” 2012 року було повністю доозвучено українською мовою (спершу текст був російською, пісні — українською).

Цей легендарний мультиплікаційний фільм створений за мотивами української народної казки “Сірко”. Його люблять за гумор, за неповторний колорит і, звичайно ж, за народну українську музику.

У мультфільмі звучать українські народні пісні «Ой, там на горі» у виконанні фольклорного ансамблю «Древо» з села Крячківка Пирятинського району Полтавської області та «Та косив батько, косив я» у виконанні фольклорного ансамблю «Горлиця» з села Пулинці Лубенського району Полтавської області.


У любительській озвучці текст читали:

Любомир Наконечний — слова

Сергій Решетник — розповідач

Тарас Житинський — Вовк

Мирослав Литвак — Пес Сірко


Развернуть

історія України ...Моя Україна фэндомы 

 

шиш mi ¿»JmOiuih nvüïir «wiici. г. • -jp ; /—TT л^ч.-и1 л!<Г'% :л* *v» "¡р ;ч*л •Nt ••*» ’ * И»1 '* у 4‘^UV 1,історія України,Моя Україна,фэндомы

історія України,Моя Україна,фэндомы



Дочка Ярослава Мудрого, королева Франції – Анна, 1063 р., підписала латинську грамоту слов’янськими літерами: Ана рьи-на, що відповідає латинському Anna regina (тобто Анна короле­ва). У підписі привертає увагу відсутність букви г, і це наво­дить на думку, шо Анна Ярославна в слові regina вимовляла не звук ґ, а звук, тотожний із сучасним українським г, для якого в слов’янській азбуці не було позначення ; )

а) Грамота французького короля Філіпа I на користь абатства св.Крепіна в Суассоні, що містить автографічний підпис Анни Ярославни. 1063 р.

б) Підпис Анни Ярославни Київської.


Развернуть

переозвучка український YouTube Переозвучка UA ...Моя Україна фэндомы 

ВЕЛИКІ ВУЙКИ КОЛЕКТОРИ

Развернуть

український YouTube книги огляди цікаве про книги ...Моя Україна фэндомы 


Развернуть

сладкое эклеры київ Украина страны елка Новый Год праздник ...Моя Україна фэндомы 

Киевские кондитеры создали елку из 1500 эклеров разных сортов.

Высота сладкого сооружения - 2,27 м.

Моя Україна,фэндомы,сладкое,эклеры,київ,Украина,страны,елка,Новый Год,праздник

'Л у ■ •il А < ЯШ л ^ _,Моя Україна,фэндомы,сладкое,эклеры,київ,Украина,страны,елка,Новый Год,праздник

 i l \ §jp 1 I f "I _Ж ж Ai F — -1 ^Г7 IA*,Моя Україна,фэндомы,сладкое,эклеры,київ,Украина,страны,елка,Новый Год,праздник


Развернуть

грамматика украинский язык ...Моя Україна фэндомы 

Жартівливі картинки, які раз і назавжди викорінять русизми з вашої мови

Дзвонять Телефонуе Отримують звук за допомогою дзвону Зв'язуеться за допомогою телефону М1сяць А куст ич не явище Супутник Земл1 Природа!,Моя Україна,фэндомы,грамматика,украинский язык

Уж Неотруйна зм1я Р1чка на Закарпагп Природа! Засипати Засинати Заповнювати сипучою субстанщею Переходити до сну,Моя Україна,фэндомы,грамматика,украинский язык
Сцяти CcáTH Провадити акт сечовипускания Висмоктувати рщину (молоко) За водою По воду Пливе за tchígio I IiiuoB набирати воду Напрям i мета!,Моя Україна,фэндомы,грамматика,украинский язык

Шкарпетки Панчохи До середини гомшки або нижче Вище колша Одяг! Ном кольором О 2014 Гривна Грйвня Грошова одиниця Укра1ни Закшчення!,Моя Україна,фэндомы,грамматика,украинский язык

Палйти Курйти Буквально означае спалювати Буквально означае пускати дим (куряву) Дм! Мом кояьором О 2015 KoHTáKT KoHTáKTHi дйш ФЬична, верб ал ьн а або iiima взаемодья Координати особи чи оргашзацн Зв’язок!,Моя Україна,фэндомы,грамматика,украинский язык

Летюча мйша Кажан Ссавець ряду гризушв, впольований совою Ссавець ряду рукокрилих Класифисацш! Нов« кояьофо«« О 2014 Папа Тато Голова КатолицькоТ церкви Батько Роль!,Моя Україна,фэндомы,грамматика,украинский язык

П'ЯТСОТ Сковорода Пательня Фьлософ Посуд Значения! На протяз1 У шсщ, де е протяг Протягом Впродовж певного вщрйку часу Проспр [ час!,Моя Україна,фэндомы,грамматика,украинский язык

В У крапп На У крапп Коли У кража — держава Коли У кража — niBocrpie Г еополггика! Hose копьором О 2015 MÓ30K MÍ3KH Одиина, якщо мова про орган певши ¿стоти Множима, коли мова про делжатес Кшьюсть!,Моя Україна,фэндомы,грамматика,украинский язык

Наступаючий Прийдешнш Той, що наступае Новий рж, що приходить Под1я! Ном Кольером О 2014 Пробка 1 корок Сексуальна йрашка Затичка для пляшки Затор Проблема руху Значения!,Моя Україна,фэндомы,грамматика,украинский язык

Гладить Прасуе "Ж Груди Сорочку № I копьором О 2014 Посадили Ув’язнйли Дерево Людину,Моя Україна,фэндомы,грамматика,украинский язык

Тушйти Г асйти Приготувати Ъку (тушкувати) Лжвщувати пожежу Значения! ком кочьосюм е 201) Чужим Закордон Роайська Федеращя Свроиейський Союз Вщчуття!,Моя Україна,фэндомы,грамматика,украинский язык

Слухавка Трубка ПрмстрШ для куршня Псрсговорний пристрш Значения!,Моя Україна,фэндомы,грамматика,украинский язык


Развернуть

самолет ...Моя Україна фэндомы 

Іл-62 - "літак Брежнєва" під Києвом (смт Глеваха)

У трассы Киев-Одесса, вблизи пгт Глеваха Киевской области, в 30 км от украинской столицы посреди поля стоит самолет.

Легендарный советский дальнемагистральный Ил-62, на котором летал генсек Леонид Брежнев, - этому раритету советского самолетостроения уже почти 40 лет, и в воздух он подняться уже не сможет. Сейчас его судьбу решают частные хозяева - сделать под Глевахой музей авиации или просто экзотический ресторан.

- ■' ' ui”' ’•’¿а я^ш <Í2 i Li-t !.Cj ,‘_J 4 Wi' -. -/'-иЛ . , жШДМм, - . uT « *-, t.7 JQ г il ^ fu * r>r»s,Моя Україна,фэндомы,самолет

 »SS íi***1,Моя Україна,фэндомы,самолет

Моя Україна,фэндомы,самолет

•Ai. i » » < A fa u 'VV ^ iih.U m,Моя Україна,фэндомы,самолет

Моя Україна,фэндомы,самолет

Моя Україна,фэндомы,самолет

Моя Україна,фэндомы,самолет


Развернуть
Фэндом - сообщество фанатов Моя Україна (+3571 картинка, рейтинг 29,171.3 - Моя Україна)